منتدى ست ستات
اهلا بيكى يا ست الستات فى بيتك نتمنى ان تنضمى الينا وتشاركينا بافكارك وارائك فى منتدى ست ستات

منتدى ست ستات

مطبخ حواء | حلويات | فطائر | كروشيه | لاسيه | خياطه | غرف نوم | انتريهات | صالونات | مطابخ | حمامات | ستائر | مفروشات | ديكور | ازياء | فساتين | قمصان نوم | عبايات | مكياج | تسريحات شعر | ميك اب | عناية بالبشرة | تخسيس | رشاقة | لانجيرى |
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل دجاج بالكاري بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام العيال



انثى عدد المساهمات : 318
تاريخ التسجيل : 04/09/2011

مُساهمةموضوع: طريقة عمل دجاج بالكاري بالصور   السبت أكتوبر 22, 2011 12:50 am

طريقة الدجاج بالكارى كلنا يريد ان يعرف الطريقة ومابتظبط معنا
اليكم طريقىة عمل الدجاج بالكارى بالتفصيل وبالصور
:: المقادير ::

صحن صدور دجاج

ـــ فصين ثوم

ـــ قطعة زنجبيل

ـــ 2 عودان كرفس

ـــ 1 علبة كبيره من معجون الطماطم

ـــ زبده

ـــ حليب

ـــ كريمة

الباهارات:-

2 م.ك كاري

ـــ 2 م.ك فلفل احمر حار

ـــ 1 م.ك كزبره

ـــ 1 م.ك كركم

ـــ 1 م.ك كمون

ـــ 1 عود قرفه

ـــ 2 ورقة غار

ـــ ملح وفلفل اسود



:: الطريقه ::

..تجهيز الدجاج..

1. قطعي الدجاج مكعبات ثم ضعيها في زبديه.



اضيفي الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم اضيفي ملعقة من الكاري والقليل من الملح.. واتركيها



.. تحضير الخضار..

1. نضع ملعقة طعام من الزبده في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. واتركيه على النار لمدة دقيقتين.

2. قطعي البصل ثم اضيفيه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج.



3. اضيفي الملح والفلفل الاسود



4. اتركي الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.



5. اضيفي علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء.



6. نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار.



7. صفي جيدا قطع الدجاج من الحليب.



8. ذوبي الزبده في مقلاه على نار هادئة.



9. اضيفي قطع الدجاج في المقلاه .. وانثري عليها قليل من الملح والفلفل



10. اتركي قطع الدجاج على النار حتى تحمر.



11. غطي الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة.



12. اضيفي الدجاج على خليط الخضروات ثم اتركيه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا.



13. قبل التقديم سخني الدجاج بالكاري واضيفي الكريمه ثم حركي برفق



وبعدين حطيه في طبق التقديم وقدميه






متنسيش تضغطى على رابط التنشيط المرسل على ايميلك


عدل سابقا من قبل ام العيال في الجمعة مارس 30, 2012 5:02 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هفوف



انثى عدد المساهمات : 69
تاريخ التسجيل : 08/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل دجاج بالكاري بالصور   الجمعة نوفمبر 25, 2011 11:04 pm

طريقة الدجاج بالكارى
ما اجمل دجاجك يا ام العيال
منتدى ست ستات
مشكووورين




متنسيش تضغطى على رابط التنشيط المرسل على ايميلك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل دجاج بالكاري بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ست ستات :: منتدى مطبخ حواء :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: